Mapa del recorrido
Etapa del recorrido
Fábrica de pienso
Conoce el recorrido de tu
Escribe el código marcado a tinta en la pieza, o el número de su vitola, y descubre de dónde viene, quién lo ha criado y cómo se ha curado.
¿Dónde está el código? Lo encontrarás marcado a tinta en la piel del jamón o paleta. El número de vitola está bajo el código de barras en la etiqueta que abraza la pezuña.
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Ficha de trazabilidad · consulta del
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Kg CO2e por pieza
* Estimación media de la D.O.P. del ciclo completo, desde la granja hasta el secadero.